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Frisee: Der knackige Bitterling der Salatwelt – Geschichte, Rezepte, Nährwerte und Tipps
Frisée, auch bekannt als Frisée-Salat oder Lockenkohl, ist ein unscheinbarer, aber charismatischer Star der Küche. Mit seinen lockigen, gelbgrünen Blättern und einem mild-bitteren Aroma bringt er Frische und Biss in…
